Tiefgekühlte Produkte bieten den Vorteil einer ähnlichen
Qualität wie Frischware, aber mit längerer Haltbarkeit /
Lagerfähigkeit — wenn alles richtig gemacht wird. Darauf
können sich unsere Kunden verlassen. Jährlich verarbeiten
wir allein ca. 1.500 t Tiefkühlpilze: entweder frisch
angelieferte Waldfrüchte, die bei uns zur Konservierung
ihres feinen Aromas schonend schockgefrostet werden;
oder Tiefkühlware unserer Lieferanten, die durch eine
penibel überwachte, geschlossene Kühlkette zu uns kommt.

Marktführend in Deutschland sind unsere Kühlkapazitäten.
Sie umfassen mehrere Tiefkühlhäuser mit zusammen ca.
1.400 Palettenstellplätzen sowie ein computergesteuertes
Hochregallager mit mehr als 6.800 Palettenstellplätzen sowie
klimatisierten Produktionsräumen mit neuesten Reinigungs-
und Verpackungsanlagen. So gewährleisten wir eine
hochwertige Zwischenlagerung ohne qualitätsminderndes
Umlagern.