|
Nichts geht über frische Produkte; ihr Duft,
ihre Aromen
und ihr Geschmack sind unübertrefflich. Das gilt auch für
unsere frischen Pilze. In ausgesuchten Regionen als
Waldpilze geerntet oder von hochwertigen Pilzfarmen
geliefert, werden sie einzeln von erfahrenen, langjährigen
Mitarbeitern verlesen und sortiert.
Allein ca. 1.200 t Pfifferlinge durchlaufen
in jeder Erntesaison
unser Haus. Für jeden Kunden werden sie individuell in den
gewünschten Gewichtseinheiten und Verpackungsarten
konfektioniert. Dabei führen wir auf Wunsch gern ergänzende
Serviceleistungen wie Folien- / Netzverpackung oder
Etikettierungen durch. Ein eigener, moderner Fuhrpark und
die Zusammenarbeit mit bewährten Transportpartnern stellen
sicher, dass die Frischware schnellstmöglich und schonend
zu unseren Kunden geliefert wird.
Was für die frischen Pilze gilt, gilt natürlich
im Grundsatz
auch für die Beeren wie Wald-Heidelbeeren und
Wildpreiselbeeren. Jede einzelne Beere durchläuft z. B.
unter
anderem eine automatische Sortieranlage, die mit einer
Fremdkörperdetektion, Qualitätssortierung, Farbverlesung
und Reifegraderkennung ausgestattet ist. So kommt nur
erstklassige Qualität in den Verkauf.
|
